お知らせ
2023/02/23
第一回テーブルファーム講座「お部屋のテーブルでスプラウトを育ててみませんか？」が開催されました
おかげさまで満席で開講いたしました。学生さんから、主婦、主夫、飲食店経営の方、出版社の方、ソムリエの方とさまざまな方々にご参加いただきました。
育てるスプラウトにはたくさんの種類があります。それぞれみなさんお好みの種をまいて頂きました。これからの成長、収穫、お料理が楽しみですね♪
スプラウト栽培は簡単なようで奥が深いです。種からお料理を食卓に届けるまでの期間もスピーディなので、短い期間で食育を学ぶ教材ともなります。幼稚園や保育園、学校での食育、SDG‘s活動に対する考え方を身につけるための企業研修など、ご興味ありましたらぜひお気軽にお声がけくださいませ。